La región vinícola de Swan Valley. se encuentra en la región de Swan District de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Mandoon y Domaine Talijancich. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Swan Valley son Verdelho, Chenin blanc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Swan Valley suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca de Swan Valley es un poderoso potente. Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Swan Valley, que producen 167 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Swan Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos de la región de Swan Valley van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de steak tartar, tagine de cordero con ciruelas y frutos secos o cuello de pato o ganso relleno.
En nariz de la región de Swan Valley suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca de la región de Swan Valley es un poderoso potente.
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